|
Рецепт
Начинка из свежей капусты
1 кг капусты,
2—3 сваренных вкрутую яйца,
3—4 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
соль. |
Крепкий кочешок белокочанной капусты очистить от верхних листьев, промыть, нашинковать, опустить в кипящую воду и варить 5—7 мин, затем откинуть на дуршлаг, охладить, переложить в тарелку, добавить соль, рубленые яйца, растопленное масло, все перемешать.
Такую начинку используют для маленьких пирожков. В капустную начинку для большого пирога масло лучше не класть.
Отваренную капусту следует смешать с рубленными яйцами, посолить и уложить ровным слоем на раскатанное тесто, поверх начинки положить нарезанное тонкими ломтиками масло или маргарин, пирог покрыть вторым слоем теста.
Свежую капусту для пирогов не рекомендуется обжаривать. Чтобы избавиться от горечи, ее необходимо опустить в кипящую воду без добавления соли и отварить. Капуста будет нежной, слегка хрустящей, приятной на вкус. |
Дата: 2008-04-22 23:39:55
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 4227
Комментарии Ordenna
2023-12-15 21:42:35
A vigorous Th1 response is usually desirable to help clear infections or to slow the progression of an infection <a href=https://prilig.sbs>buy priligy online</a> Cardioversion for severe dysrhythmias due to digitalis can precipitate ventricular fibrillation and asystole but may be used if the patient is hemodynamically unstable and has a wide, complex tachycardia and if fascicular tachycardia has been ruled out
imivealay
2024-08-12 07:06:30
This a commonly prescribed selective serotonin reuptake inhibitor SSRI for depressive and anxiety disorders and more infrequently for bulimia nervosa and anorexia nervosa <a href=http://cialis.lat/discover-the-best-prices-for-cialis>best site to buy cialis online</a>
Kaxique
2024-09-12 00:56:16
The dr said the babies are fine and all of my tests came back normal <a href=https://enhanceyourlife.mom/>medicamento priligy estudios clinicos</a> Regardless of the severity of symptoms, low testosterone is an extremely unhealthy state
Добавить комментарий
|
