Сборник рецептов Мой рецепт.ru
      Главная     Кулинарные статьи     Сервировка     Полезно знать     Мастер-класс     Национальная кухня  
Все рецепты
Мастер класс
Песочный пирог с вареньем.
Подробнее
Канапе с оливками с ветчиной
Подробнее
Салат "Полосатик"
Подробнее

Последние рецепты
Заварные булочки с кремом (шу)
Основная рецептура заварного теста: Технология приготовления заварного теста включает две стадии: заварку муки с водой, маслом и солью и замес заваренного...
Подробнее

Подсолнух
Салат выкладываем слоями: консерва - размять вилкой, картофельч/з тёрку (отварной), майонез, морковь ч/з тёрку (отварная!), , майонез, белок ч/з тёрку...
Подробнее

Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Интересные ресурсы
.

Рецепты > Кофе, чай, комтоты и другие безалкогольные напитки > Квас > Квас сухарный

Рецепт
Квас сухарный



1 кг сухарей ржаных,
600—700 г сахара,
50 г мяты,
40—60 мл жидких дрожжей,
изюм.

Хорошо поджаренные, но не горелые ржаные сухари заливают горячим кипятком (15 л) и настаивают. Осветленное сусло аккуратно сливают с осадка, охлаждают и смешивают с сахаром и настоем мяты. Добавив жидкие дрожжи, сбраживают сусло 3—4 часа, затем разливают в бутылки с несколькими изюминками в каждой и, не закупоривая, выдерживают при комнатной температуре до тех пор, пока не появятся пузырьки углекислого газа.
После этого бутылки закупоривают, обвязав горлышко проволокой, и выносят в холодное место на 2 дня.
Хранят бутылки с квасом в горизонтальном положении.


Дата: 2008-07-06 20:27:38
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3069

Комментарии
Evemielve
2023-11-16 13:43:36
Mugwort may contain chemicals that could cause the uterus to contract <a href=https://ccialiss.icu>canadian pharmacy cialis 20mg</a>


effetle
2024-08-25 18:36:40
One women has had metastisis for over 20 years <a href=https://enhanceyourlife.mom/>priligy review youtube</a> We thank Kenneth Dunner for expert technical assistance in electron microscopic analysis


posologie augmentin enfant
2025-07-04 16:44:49
Fish oils High strength fish oils help the quality of the blood in the uterus which encourages the embryos to wanna grow there <a href=https://augmentin.top/>augmentin vs azithromycin</a> These commonly reported rebound insomnia type withdrawal symptoms can cause prescription sleep aid users to hold up the white flag and go right back to taking the drug


Добавить комментарий
Текст:


Ваше имя:

Антиспам:


Популярные рецепты
Микки-Маус
Просто и очень вкусно!
Подробнее

Меренги - основная рецептура
Технология приготовления меренг включает следующие стадии: взбивание белковой массы, её формование и выпечку изделий. <strong>Взбивание белков</strong> Для...
Подробнее

Салат с сыром деликатесный
Простой и вкусный. Нежную зелень сельдерея вымыть в прохладной воде, обсушить и тонко нарезать. Сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень и сыр смешать...
Подробнее

Знаете ли Вы что...
Чтобы жир не разбрызгивался, накройте сковороду обычным дуршлагом.
Все советы

Рекомендуем
© 2008-2009, "Мой рецепт.ru"