 |
| Все рецепты | |
| Мастер класс | |
| Последние рецепты | |
| Интересные ресурсы | |
| Рецепты > Национальная кухня > Японская кухня > Тофу с грибами и морковью | |||
Рецепт |
| 350-400 г тофу, 1 морковь, 4 свежих шиитаке или шампиньона, 2 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка обжаренного кунжута. |
Тофу опустить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты, вынуть, промокнуть тонкой тканью, слегка отжимая, и отложить. Очищенную морковь и грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками, высыпать в кастрюлю с кипящей водой и варить в течение 4-5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь. Кунжут растолочь в ступке. Тофу растолочь или растереть до пюреобразного состояния, добавить смесь соевого соуса с сахаром и тщательно перемешать. Затем добавить морковь и грибы, еще раз хорошо перемешать, выложить в пиалки и подать с отварным рисом или рыбой и маринованными овощами. |
Дата: 2008-07-19 23:38:54
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 2772
Посмотрите другие рецепты:
Рецепт Тофу, жаренный под соевым соусом
Рецепт Соевые ростки, жаренные с грибами
Рецепт Тофу, жаренный под соевым соусом
Рецепт Соевые ростки, жаренные с грибами
Добавить комментарий
| Популярные рецепты | |
| Знаете ли Вы что... | |
| Рекомендуем | |
