|
|
| Рецепты > Первые блюда (супы) > С макаронными изделиями > Суп томатный с макаронами |
|
Рецепт
Суп томатный с макаронами
| 500г овощного бульона из кубиков, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, 1 банка белой фасоли, 200г мелких макарон, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1ст ложка оливкового масла, 1 пучок базилика, молотый чёрный перец. |
Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками. Измельчить помидоры. Фасоль откинуть на дуршлаг. Масло разогреть и пассировать в нём лук и чеснок до прозрачности. Добавить помидоры с соком, фасоль и бульон и, не накрывая крышкой, варить 15мин. при слабом кипении, помешивая.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, после чего положить в суп. Посолить и поперчить, приправить рубленым базиликом. |
Дата: 2008-04-30 23:52:11
Добавил(а):
E-mail: 
Число просмотров: 2701
Добавить комментарий
|
|
|
