|
| Рецепты > Десерты > Кремы > Крем ванильный, шоколадный и кофейный |
|
Рецепт Крем ванильный, шоколадный и кофейный
1 стакан густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, ваниль. |
Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбить до образования густой пены, которая должна держаться на веничке.
Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить ваниль и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенный желатин. После этого крем разлить в формы и охладить.
Шоколадный и кофейный кремы приготовляют таким же способом. Для шоколадного крема 1 ст. ложку какао надо размешать с сахарной пудрой, а для кофейного — желатин растворить в 1/4 стакана крепкого кофейного отвара, приготовленных из 2 чайных ложек кофе. |
Дата: 2008-05-12 09:45:29
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3113
Комментарии Ordenna
2024-01-15 19:06:43
<a href=https://finasterid.buzz>finasteride 5mg no prescription cheap</a> Under normal circumstances, a look from the eight clawed real dragon can shock the can you take advil with high blood pressure medication magical beasts
Добавить комментарий
|
|
|