|
| Рецепты > Выпечка > Пирожки и пирожные > Пирожное бисквитное на сметане |
|
Рецепт Пирожное бисквитное на сметане
2 стакана муки, 1 1/2 стакана сметаны, 6 яиц, 1 стакан сахара, ванилин. |
Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену; все это хорошо перемешать и перелить в форму, выстланную смазанной жиром бумагой.
Форма должна быть заполнена не больше чем на 3/4 высоты, так как сильно поднявшееся тесто может перелиться через край.
Поставить в нежаркий духовой шкаф (160°) на 20—25 мин. Готовый бисквит выложить из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой. |
Дата: 2008-05-04 23:31:59
Добавил(а):
E-mail:
Число просмотров: 3312
Добавить комментарий
|
|
|